健身减脂/烤鸡胸
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每星期的固定食谱-烤鸡胸。
低碳低脂高蛋白，每天吃鸡会不会腻呀！没办法也想天天吃牛排啊，可是迫于经济实力有限，只能吃物美价廉的鸡胸了，不过口味和做法可以换一换。
但是烤鸡胸是必不可少的，可以作为加餐的小食。
欢迎关注：宇凡健身，让我们一起研究健身美食吧。
烤鸡胸的用料
鸡胸肉
5块
盐
20克
五香粉
2勺
混合香辛料
3勺
酱油
少许
香叶
2片
水
500克
椰子油
20克
烤鸡胸的做法
步骤1
鸡胸洗干净
步骤2
中间片开，这样腌制的时候会入味，烤的时候也易熟。
步骤3
2勺五香粉，3勺混合香辛料（没有的话用孜然粉和辣椒粉也很好吃，就是口味不同），两片香叶（可省略），酱油根据个人口味添加。
步骤4
椰子油20克左右。
准备500克水，倒入两勺盐混合，把切好的鸡胸放入其中浸泡3个小时，也可以放冰箱隔夜，泡8个小时。
步骤5
取出泡好的鸡胸，倒入步骤3中所有材料，均匀涂抹每块鸡胸，腌制一小时。
10克椰子油涂抹在烤盘的锡纸上，剩余椰子油涂抹在鸡胸上。
步骤6
烤箱预热10分钟，200度上下火烤25-30分钟。中间可以取出来反面。
步骤7
表面略变金黄色
步骤8
如果盐水浸泡8小时 鸡胸会更锁水，我这个才不到2小时。
步骤9
装在保鲜盒内冷冻，吃的时候微波加热2分钟。
步骤10
配沙拉和蔬菜的健身鸡胸餐。
烤鸡胸的烹饪技巧
吃辣的可以放辣椒粉，女孩子也可以放些蜂蜜，腌料根据自己口味。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-08-13
©本菜谱的做法由 家有二傻 编写，未经授权不得转载
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